Foire aux Vins

この時期ワインの収穫祭と共に、町中でFoire aux Vinsというワインのプロモーションが行われます。この映像は仕事場に行く途中で通りかかった15区のFoire aux Vinsに合わせた秋の市場。香辛料から、ワイン、チーズ、ハム、ジャムとスタンドが連なります。スーパーマーケットではセール価格のワインが出たり、Caves(ワイン専門店)では日頃扱っていないメーカーの試飲販売会も行われるので、この時期の来仏はとてもオススメ。

また、この時期になるとマルシェに根菜とキノコが増え始め、冬期は新鮮な白菜や白大根も手に入ります。和食が多い我が家には嬉しい限り。元々野菜好きなので、バターナッツのポタージュ、大根ステーキ、ポワロネギのキッシュという野菜づくしメニューの日もちらほら・・・。
 

また冬期ならではのモンドールチーズをオーブンで焼いて、蒸し野菜にかけて食べるのがお気に入りです♡ちなみにチーズもハムも、専門店で購入すると香りが断然違うのと、どのワインが合うとか、レシピを教えてもらえるので、折角フランスに来るならば、スーパーでなく是非専門店へ^^